Kulinarische Weltreise: Hongkong

Auf unserer kulinarischen Weltreise machen wir diese Woche Station in Hongkong – dem Duftenden Hafen. Die Küche der Sieben-Millionenmetropole ähnelt im Großen und Ganzen der kantonesischen und es wird hier größter Wert auf die Frische sämtlicher Zutaten gelegt. Sehr scharfe Gerichte sind eher selten und gewürzt wir hauptsächlich mit Kräutern. Eine Besonderheit innerhalb der chinesischen […]

Närrisches Treiben auch im Sommer – In der Karibik ist fast immer irgendwo Karneval

Dass in Sachen Karneval am Aschermittwoch alles vorbei ist, mag für hiesige Narren gelten. In der Karibik gehen die Uhren des Frohsinns deutlich anders. Nicht nur, dass auf einigen Inseln Heerscharen an Kostümierten selbst im Dezember unterwegs sind und so dem Weihnachtsmann Konkurrenz machen. Auch dauert das Faschingstreiben andernorts Monate oder findet gar im Sommer […]

Noch ein paar Festivals im Jänner 2015

Und schon neigt sich der Jänner seinem Ende zu. Doch das heißt nicht, dass es nicht genügend Festivals in ganz Europa gibt, die euch im kältesten Monat des Jahres ordentlich einheizen werden. Ob Elektronic, Jazz oder Klassik – bestimmt ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Und wenn ihr noch auf der Suche nach einer […]

Purer Luxus auf Schienen

Unterwegs in der neuen Prestige Sleeper Class der VIA Rail Canada Jede Menge Platz zum Sitzen, Relaxen und Schlafen, eigenes Bad mit Dusche, Flachbild-TV, Minibar und Panoramafenster – dazu persönlicher „Zimmerservice“ rund um die Uhr. Die neue Prestige Sleeper Class der VIA Rail Canada ist der pure Luxus auf Schienen. CRD International bietet die Edel-Bahntrips […]

Traumstraßen der Welt: The Great Ocean Road

Bekanntlich ist es in Australien Sommer, während bei uns der Winter das Geschehen diktiert. Daher ist Down Under besonders im Jänner, Februar und März eines eurer bevorzugten Reiseziele. Dabei ziehen viele von euch mit dem Rucksack durch das Outback oder mieten sich einen Wagen und erkunden den Kontinent mit dem Auto. Wer dies vorhat, wird […]