Paella

Ein Reisgericht mit vielen Gewürzen, das normalerweise mit verschiedenen Fisch-, Fleisch- und Gemüsesorten serviert wird. Jede Familie und jedes Restaurant hat ihr eigenes Rezept.
Patatas bravas

Sind ein sehr typisches Tapas-Gericht. Es handelt sich um gebratene Kartoffelstücke, die mit Bravas-Sauce serviert werden. In Madrid wird die Soße mit spanischer Parika (pimentón) zubereitet, die würzig und süß ist.
Pollo al ajillo

Das ist buchstäblich ein Huhn mit Knoblauch. Jede Großmutter hat ihr eigenes Rezept, aber im Allgemeinen ist es ein gebratenes Huhn mit viel Knoblauch und mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian.
Jamon Iberico

Dieser trocken gepökelte Schinken wird nach jahrhundertealten Techniken aus schwarzen Iberico-Schweinen hergestellt. Sie erhalten ihn in fast jeder Tapas-Bar oder auf Märkten. Wissenswertes: Da das Fleisch nur gepökelt wird, darf man es nicht in die USA mitnehmen.
Turrón

Dieser Mandel-Nougat ist zum Sterben schön! Die Spanier verzehren es normalerweise zu Weihnachten, aber man kann es das ganze Jahr über kaufen. Besuchen Sie die kleine Stadt Jijona, um den besten Turrón in ganz Spanien zu probieren.
Churros con chocolate

Jeder sollte Churros kennen und probieren. Das ist die spanische Version der Donuts: frittierte Zuckerstangen, die mit einer klebrigen Schokoladensauce serviert werden.
Sangria

Wenn du noch nie von Sangria gehört hast, wo warst du dann? Dabei handelt es sich um kalten Rotwein, der mit Gewürzen und Früchten versetzt wird, was ihn zum perfekten Sommergetränk macht. Du magat keine Früchte in deinem Wein? Versuche es mit jeder Art von spanischem Rotwein, vor allem Rioja ist einen Versuch wert.
Empfehlenswerte Restaurants in Spanien
Mercado de San Miguel in Madrid
Dies ist kein klassisches Restaurant, es ist ein Markt. Er ist einer der besten und berühmtesten Märkte in Europa und du kannst dich durch die spanischen Köstlichkeiten probieren.
Botín in the Plaza Mayor in Madrid
Hier gibt es traditionelle spanische Küche und eine umfangreiche Weinkarte. Hauptgerichte gibt es ab 15 €.
Karten in Barcelona
Dieses Restaurant gilt als eines der besten Tapas-Restaurants in ganz Spanien. Probiere dich durch die Weinkarte und so viele Tapas, wie du kannst. Die Tapas kosten zwischen 3 und 30 €!
Lasarte in Barcelona
Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant taucht immer dann auf, wenn du auf der Suche nach fantastischen Restaurants in Spanien bist. Es ist sehr schick und bietet europäische Küche mit einem gewissen Pfiff. Hauptgerichte gibt es ab 50 €, und ein 12-Gänge-Degustationsmenü wird für 245 € angeboten.
Bar-Restaurante Eslava in Seville
In diesem traditionellen Restaurant wirst du mit traditionellen spanischen Gerichten und Tapas verwöhnt. Trinke Sangria an der Bar, während du auf einen Tisch wartest. Tapas gibt es ab 3 € und Hauptgerichte kosten 14-30 €.