Allj\u00e4hrlich im Fr\u00fchjahr pr\u00e4sentieren Bauern die Fr\u00fcchte ihrer Arbeit aus Feld und Stall auf zahlreichen Genie\u00dfer-Veranstaltungen in ganz S\u00fcdtirol.\u201cK\u00e4sefestival\u201c, \u201eSpargelzeit in Terlan\u201c oder Lanas \u201eB\u00e4uerliche Genussmeile\u201c zeugen vom Flei\u00df der Hersteller und ihrer Liebe zum Produkt. Urlauber, die ihre Ferien auf einem der 1.480 Bauernh\u00f6fe der Marke \u201eRoter Hahn\u201c verbringen, sind nicht nur zum Feiern und Verkosten eingeladen. Sie d\u00fcrfen auch ihren Gastgebern beim t\u00e4glichen Schaffen \u00fcber die Schulter schauen und mitverfolgen, wie das Korn zu Brot, der Apfel zu Essig oder die Milch zu Joghurt wird.
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\n Den genussvollen Auftakt zur Feier-Saison bildet das 10. Internationale K\u00e4sefestival in Sand\/Taufers im Nordosten S\u00fcdtirols. Von 9. bis 11. M\u00e4rz pr\u00e4sentieren Hersteller aus ganz Europa hunderte von Sorten, unter ihnen auch zahlreiche Bauern, deren Produkte das G\u00fctesiegel \u201eRoter Hahn\u201c tragen. K\u00e4segerichte von S\u00fcdtiroler Spitzenk\u00f6chen sowie eine themenorientierte Kinderbetreuung bilden das Rahmenprogramm.<\/p>\n
Die \u201eTerlaner Spargelzeit\u201c l\u00e4dt Feinschmecker von Anfang April bis Mitte Mai ins Etschtal. Veranstaltet werden unter anderem kulinarische Spargelwanderungen. Au\u00dferdem werden t\u00e4glich kreative Spargelspezialit\u00e4ten aufgetischt, zum Beispiel im \u201eOberlegar\u201c in Terlan. Der Buschenschank, der sich auch in der aktuellen \u201eRoter Hahn\u201c-Brosch\u00fcre \u201eB\u00e4uerlicher Feinschmecker\u201c findet, hat sich nicht nur mit feinen Eigenbau-Weinen einen Namen gemacht. Sondern ist mindestens genauso bekannt f\u00fcr Schmankerl wie Spargelsuppe, mit Spargel gef\u00fcllte Teigtaschen oder Spargel mit Beinschinken und Bozner So\u00dfe.<\/p>\n
Qualit\u00e4tsprodukte aus der Umgebung schlie\u00dflich werden auf Lanas \u201eB\u00e4uerlicher Genussmeile\u201c am 14. April angeboten. Rund 30 Bauern- und Gastronomiest\u00e4nde \u2014 etwas die H\u00e4lfte von ihnen ist mit der Marke \u201eRoter Hahn\u201c gekennzeichnet \u2013 beleben am 14. April die Fu\u00dfg\u00e4ngerzone und halten regionale K\u00f6stlichkeiten wie Kr\u00e4uter, Essig, Wurstwaren, Obst, Gem\u00fcse und K\u00e4se bereit.<\/p>\n
Weitere Informationen unter: www.roterhahn.it<\/p>\n