Wenn frische Triebe ihre K\u00f6pfe aus der Erde recken, L\u00e4mmer erste Gehversuche wagen und die Apfelb\u00e4ume in wei\u00df-rosa Pracht erstrahlen, dann ist Fr\u00fchling auf S\u00fcdtirols Bauernh\u00f6fen. In den Ferien-Unterk\u00fcnften der Marke \u201eRoter Hahn\u201c lassen sich die Boten der warmen Jahreszeit besonders authentisch erleben: Bei Wanderungen direkt ab Hof genie\u00dfen Urlauber Sonnenstrahlen und Bl\u00fctenmeer. Kleine G\u00e4ste kuscheln mit Kitzen, K\u00fcken oder K\u00e4lbchen. Und f\u00fcrs Abendessen d\u00fcrfen Urlauber sogar Baby-Spinat und junge Karotten aus dem Gem\u00fcsegarten der B\u00e4uerin ernten.
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\n Auf den Bauernh\u00f6fen der Marke \u201eRoter Hahn\u201c ist zu Fr\u00fchjahrsbeginn jede Menge los: Im Stall piepen frisch geschl\u00fcpfte K\u00fcken um die Wette, K\u00e4tzchen erblicken das Licht der Welt zum ersten Mal und Kaninchen-Babys hoppeln noch unbeholfen durchs Gehege. Kleine Urlauber d\u00fcrfen die hofeigene Tierkinder-Krippe selbstverst\u00e4ndlich besuchen und mit den putzigen Bewohnern spielen und schmusen. Au\u00dferdem freut sich der Bauer jederzeit \u00fcber helfende H\u00e4nde beim F\u00fcttern.<\/p>\n
Auch die Pflanzen in der umliegenden Natur sind aus dem Winterschlaf erwacht und gedeihen unter der Fr\u00fchjahrssonne so schnell, dass man sie beinah wachsen sehen kann. Auf Streifz\u00fcgen durch Garten und Flur kl\u00e4rt die B\u00e4uerin Interessierte gern dar\u00fcber auf, welch zartes Gem\u00fcse schon im Fr\u00fchling geerntet wird, wann Erdbeeren und Rhabarber reif sind und welche Kr\u00e4uter sich im Salat gut machen. Bei spontanen Kochkursen erfahren Ferieng\u00e4ste au\u00dferdem, wie sich aus einer Handvoll altem Brot und jungem Spinat k\u00f6stliche Kn\u00f6del zubereiten lassen. Wer das neu Gelernte gleich am Abend in der K\u00fcche der Ferienwohnung ausprobieren m\u00f6chte, darf sich im farbenpr\u00e4chtigen Bauerngarten mit frischen Zutaten eindecken.<\/p>\n
Weiter Infos zu einem Urlaub am bauernhof in S\u00fcdtirol gibt`s unter www.roterhahn.it<\/p>\n