{"id":7099,"date":"2015-05-29T00:00:00","date_gmt":"2015-05-28T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/kulinarische-weltreise-ontario\/"},"modified":"2015-05-29T00:00:00","modified_gmt":"2015-05-28T22:00:00","slug":"kulinarische-weltreise-ontario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/de\/kulinarische-weltreise-ontario\/","title":{"rendered":"Kulinarische Weltreise: Ontario"},"content":{"rendered":"

Mit Ontario haben wir euch vor kurzem das Reiseziel des Monats Mai <\/a>vorgestellt und auch in unserer Reihe \u201eMetropolen der Welt<\/a>\u201c Toronto ein wenig n\u00e4her gebracht. Grund genug, auch auf unserer kulinarischen Weltreise Station in Ontario zu machen.

\n <\/p>\n

Multikulti in Toronto<\/h1>\n

Beginnen wollen wir unseren kulinarischen Lokalaugenschein in Ontario in der Hauptstadt Toronto. In Toronto leben Menschen aus nahezu allen L\u00e4ndern der Welt und das hat nat\u00fcrlich auch seinen Niederschlag in der kulinarischen Landschaft der Stadt gefunden. Egal ob man in Chinatown, Little India oder Greekotwn seinen Hunger stillen will \u2013 hier kommt man im wahrsten Sinn des Wortes voll auf seine Kosten. Mittlerweile sind Falafel und Bubble Tea torontotypische Snacks geworden, die sich auch bei Touristen gr\u00f6\u00dfter Beliebtheit erfreuen. Wer sich gerne den Gen\u00fcssen der chinesischen K\u00fcche hingibt, ist im Restaurant Pearl Harbourfront bestens aufgehoben und kann neben den leckeren Gerichten auch einen umwerfenden Blick auf den Lake Ontario genie\u00dfen.
Alle Anh\u00e4nger der italienischen Kulinarik sei das Restaurant Enoteca Sociale ans Feinschmeckerherz gelegt, das unter anderem mit gegrilltem Oktopus und k\u00f6stlichen italienischen Weinen begeistert.
Wer es gerne s\u00fc\u00df hat, findet in Toronto zahlreiche M\u00f6glichkeiten, dieser Leidenschaft nachzugehen. So gibt\u2019s zum Beispiel in der Patisserie Nad\u00e8ge die besten Marshmallows der ganzen Stadt. Aber auch Macrons, Cupcakes und die f\u00fcr Kanada typischen Pancakes mit Maple Sirup findet ihr in zahlreichen L\u00e4den Torontos.<\/p>\n

Wein aus Ontario<\/h1>\n

Ob in Toronto, Ottawa oder in einem der kleinen Orte entlang des St.-Lorenz-Stroms \u2013 wenn ihr in Ontario unterwegs seid, solltet ihr auf alle F\u00e4lle den regionalen Wein genie\u00dfen. In Ontario gibt es \u00fcber 90 Weing\u00fcter und die Provinz ist somit mit Abstand die wichtigste Weinbauregion in Kanada. Ein besonders guter Tropfen ist dabei der Fielding Cabernet-Syrah 2008 von der Niagara Halbinsel. Und wer lieber einen Wei\u00dfwein m\u00f6chte, findet in den Rieslingen und Chardonnays aus Ontario alles was das Herz begehrt.
Ein ganz au\u00dfergew\u00f6hnliches Weinanbaugebiet ist die Region Niagara Peninsula. Hier finden sich hervorragende mineralische B\u00f6den und beste klimatische Bedingungen, die ausgezeichnete Weine liefern. Eingebettet zwischen dem Lake Ontario und dem Lake Erie profitiert die Region von den milden Einfl\u00fcssen der Seen, relativ k\u00fchlen Temperaturen im Fr\u00fchling, hei\u00dfen Sommern und einem langen Herbst. Zudem kommt aus Niagara Peninsula ein exquisiter Eiswein, der auch international Beachtung findet.<\/p>\n

Typisch kanadisch?<\/h1>\n

Eigentlich gibt es in Kanada kein typisches Nationalgericht, aber das Peameal Bacon Sandwich kommt diesem schon ziemlich nahe. Es gibt zwar keinen eindeutig auszumachenden Geburtsort f\u00fcr das Peameal Bacon Sandwich, doch wird die K\u00f6stlichkeit in nahezu allen Caf\u00e9s und L\u00e4den Ontarios serviert. Hauptbestandteil des Sandwichs ist der kanadische R\u00fcckenspeck, der zwischen zwei Br\u00f6tchenh\u00e4lften mit Paniermehl \u00fcberzogen und dann angebraten wird. Das Br\u00f6tchen wird dick mit Senf bestrichen, mit Cheddar und Gem\u00fcse \u2013 vorwiegend mit Zwiebel- und Paprikastreifen \u2013 belegt und zu jeder Tageszeit genossen.
Eine kulinarische Besonderheit ist das Caf\u00e9 Keriwa in Toronto, wo man euch Gerichte der kanadischen Ureinwohner serviert. Dazu z\u00e4hlen unter anderem geschmorter Bisonschwanz mit Polenta aus frischem Mais, Pfifferlingen und Liebst\u00f6ckel. Ein weiteres sehr beliebtes Restaurant in Toronto ist das Woodlot. Der Genusstempel bietet jeden Tag zwei Men\u00fcs \u2013 eines davon ist vegetarisch \u2013 an, die sich am Essen der kanadischen Holzf\u00e4ller orientieren. Raffiniert abgewandelt kommen hier unter anderem herzhafte Schweinekoteletts von mit Milch aufgezogenen Tieren auf den Tisch. Auch das selbstgebackene Brot hat zum ausgezeichneten Ruf des Restaurants ma\u00dfgeblich beigetragen.<\/p>\n

Bier \u2013 das kanadische Nationalgetr\u00e4nk<\/h1>\n

Es gibt in Kanada zwar kein Nationalgericht, aber ein eindeutiges Nationalgetr\u00e4nk und das ist Bier. Im Gegensatz zu den oft w\u00e4ssrigen Gerstens\u00e4ften der US-Amerikaner ist das kanadische Bier oft sehr s\u00fcffig und ausgesprochen w\u00fcrzig. Bekannt Marken sind Labatt\u2019s Blue und Molson Canadian sowie Spezialsorten wie das Moosehead, das es allerdings nicht \u00fcberall gibt. Immer beliebter sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen werden die Mikrobrauereien, die in den angeschlossenen Kneipen ihre selbstgebrauten Biere anbieten.<\/p>\n

Ihr seht, Kanada \u2013 insbesondere Ontario \u2013 ist nicht nur aufgrund der herrlichen Landschaft immer eine Reise wert. Auch kulinarisch hat die zentralkanadische Provinz jede Menge zu bieten. Wir hoffen, euch mit unserem kleinen Ontario-Schwerpunkt eine wenig Lust auf einen Kanadaurlaub gemacht zu haben. Und wenn ihr auf der Suche nach einer Begleitung f\u00fcr einen Trip in das nordamerikanische Land seid, findet ihr diese mit Sicherheit bei uns auf join my trip unter Reisepartner Kanada<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mit Ontario haben wir euch vor kurzem das Reiseziel des Monats Mai vorgestellt und auch in unserer Reihe \u201eMetropolen der Welt\u201c Toronto ein wenig n\u00e4her gebracht. Grund genug, auch auf unserer kulinarischen Weltreise Station in Ontario zu machen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,15],"tags":[],"class_list":["post-7099","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","category-uncategorized-de"],"yoast_head":"\n% Kulinarische Weltreise: Ontario<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/de\/kulinarische-weltreise-ontario\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"% Kulinarische Weltreise: Ontario\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mit Ontario haben wir euch vor kurzem das Reiseziel des Monats Mai vorgestellt und auch in unserer Reihe \u201eMetropolen der Welt\u201c Toronto ein wenig n\u00e4her gebracht. Grund genug, auch auf unserer kulinarischen Weltreise Station in Ontario zu machen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/de\/kulinarische-weltreise-ontario\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Your Guide to the World of Non-Standard Group Travel\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/joinmytripDE\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-05-28T22:00:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sebastian\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sebastian\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/de\\\/kulinarische-weltreise-ontario\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/de\\\/kulinarische-weltreise-ontario\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Sebastian\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f057051897aab997d2ac329745b9e2f6\"},\"headline\":\"Kulinarische Weltreise: Ontario\",\"datePublished\":\"2015-05-28T22:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/de\\\/kulinarische-weltreise-ontario\\\/\"},\"wordCount\":742,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/de\\\/kulinarische-weltreise-ontario\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/de\\\/kulinarische-weltreise-ontario\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/de\\\/kulinarische-weltreise-ontario\\\/\",\"name\":\"% Kulinarische Weltreise: Ontario\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2015-05-28T22:00:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/de\\\/kulinarische-weltreise-ontario\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/de\\\/kulinarische-weltreise-ontario\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/de\\\/kulinarische-weltreise-ontario\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kulinarische Weltreise: Ontario\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Your Guide to the World of Non-Standard Group Travel\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"JoinMyTrip\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/07\\\/JoinMyTrip_Logo_transparent.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/07\\\/JoinMyTrip_Logo_transparent.png\",\"width\":466,\"height\":566,\"caption\":\"JoinMyTrip\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/joinmytripDE\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/joinmytrip_\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/joinmytrip1\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/f057051897aab997d2ac329745b9e2f6\",\"name\":\"Sebastian\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9c2d17f4878d2ace5e31912d52c804d2be99561532a922564a3b2323a111b414?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9c2d17f4878d2ace5e31912d52c804d2be99561532a922564a3b2323a111b414?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9c2d17f4878d2ace5e31912d52c804d2be99561532a922564a3b2323a111b414?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sebastian\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.joinmytrip.com\\\/blog\\\/author\\\/sebastian\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"% Kulinarische Weltreise: Ontario","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/de\/kulinarische-weltreise-ontario\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"% Kulinarische Weltreise: Ontario","og_description":"Mit Ontario haben wir euch vor kurzem das Reiseziel des Monats Mai vorgestellt und auch in unserer Reihe \u201eMetropolen der Welt\u201c Toronto ein wenig n\u00e4her gebracht. Grund genug, auch auf unserer kulinarischen Weltreise Station in Ontario zu machen.","og_url":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/de\/kulinarische-weltreise-ontario\/","og_site_name":"Your Guide to the World of Non-Standard Group Travel","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/joinmytripDE\/","article_published_time":"2015-05-28T22:00:00+00:00","author":"Sebastian","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Sebastian","Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/de\/kulinarische-weltreise-ontario\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/de\/kulinarische-weltreise-ontario\/"},"author":{"name":"Sebastian","@id":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/#\/schema\/person\/f057051897aab997d2ac329745b9e2f6"},"headline":"Kulinarische Weltreise: Ontario","datePublished":"2015-05-28T22:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/de\/kulinarische-weltreise-ontario\/"},"wordCount":742,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/#organization"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/de\/kulinarische-weltreise-ontario\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/de\/kulinarische-weltreise-ontario\/","url":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/de\/kulinarische-weltreise-ontario\/","name":"% Kulinarische Weltreise: Ontario","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/#website"},"datePublished":"2015-05-28T22:00:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/de\/kulinarische-weltreise-ontario\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/de\/kulinarische-weltreise-ontario\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/de\/kulinarische-weltreise-ontario\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kulinarische Weltreise: Ontario"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/","name":"Your Guide to the World of Non-Standard Group Travel","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/#organization","name":"JoinMyTrip","url":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/JoinMyTrip_Logo_transparent.png","contentUrl":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/JoinMyTrip_Logo_transparent.png","width":466,"height":566,"caption":"JoinMyTrip"},"image":{"@id":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/joinmytripDE\/","https:\/\/www.instagram.com\/joinmytrip_\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/joinmytrip1"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/#\/schema\/person\/f057051897aab997d2ac329745b9e2f6","name":"Sebastian","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9c2d17f4878d2ace5e31912d52c804d2be99561532a922564a3b2323a111b414?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9c2d17f4878d2ace5e31912d52c804d2be99561532a922564a3b2323a111b414?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9c2d17f4878d2ace5e31912d52c804d2be99561532a922564a3b2323a111b414?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sebastian"},"sameAs":["https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog"],"url":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/author\/sebastian\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7099","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7099"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7099\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7099"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7099"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.joinmytrip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7099"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}