Originalit\u00e4t, Regionalit\u00e4t und Geschmack \u2013 so lautet das Credo der Marke \u201eRoter Hahn\u201c. Mithilfe der neuen Brosch\u00fcre \u201eQualit\u00e4tsprodukte vom Bauern 2018\u201c k\u00f6nnen sich Feinschmecker die Leidenschaft f\u00fcr die b\u00e4uerliche Welt regelrecht erschlemmen. Denn dort pr\u00e4sentieren 69 S\u00fcdtiroler Direktvermarkter ihre ausschlie\u00dflich in Handarbeit hergestellten Erzeugnisse. Die ausgew\u00e4hlten Delikatessen reichen unter anderem von Sirup, S\u00e4ften und Edeldestillaten \u00fcber Speck, K\u00e4se und Kr\u00e4uter bis hin zu Fruchtaufstrichen, Honig und Eingelegtem. Um das G\u00fctesiegel zu erhalten, m\u00fcssen sich die Familienbetriebe regelm\u00e4\u00dfigen Blindverkostungen unterziehen und strenge Kriterien erf\u00fcllen. So stammen mindestens 75 Prozent der Rohstoffe aus eigener Landwirtschaft, nur geringe Anteile d\u00fcrfen von anderen S\u00fcdtiroler Bauerh\u00f6fen zugekauft werden. \u201eQualit\u00e4tsprodukte vom Bauern 2018\u201c mit allen Bezugsadressen kann kostenlos bestellt oder heruntergeladen werden. Zudem gibt\u2019s viele Produkte im Online-Shop. www.roterhahn.it\/qualitaetsprodukte
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Durch die konsequente F\u00f6rderung regionaler Kreisl\u00e4ufe und kleiner landwirtschaftlicher Strukturen schafft \u201eRoter Hahn\u201c ein Gegengewicht zum zunehmenden Globalisierungstrend. Mithilfe des S\u00fcdtiroler Qualit\u00e4tssiegels kann sich der Verbraucher nicht nur auf naturnahe Anbaumethoden und artgerechte Tierhaltung verlassen, sondern unterst\u00fctzt gleichzeitig den Erhalt b\u00e4uerlicher Familienbetriebe. Bei den meisten von ihnen haben Feinschmecker die M\u00f6glichkeit, sich direkt vor Ort von Geschmack und Hochwertigkeit der Produkte zu \u00fcberzeugen. Gern stehen die Hersteller Rede und Antwort zu ihren b\u00e4uerlichen Delikatessen \u2013 nur das ein oder andere Geheimrezept wird nicht verraten.<\/p>\n
In der aktuellen Ausgabe der \u201eQualit\u00e4tsprodukte vom Bauern\u201c verst\u00e4rken drei neue H\u00f6fe das Portfolio von \u201eRoter Hahn\u201c: Der Oberpreyhof in Kaltern an der Weinstra\u00dfe erweitert es um die Kategorie Edeldestillate, der Infanglhof im Schnalstal um K\u00e4se und Milchprodukte, der Honig bekommt Verst\u00e4rkung vom Kammerhof in Lana\/Meraner Land. Folgende Produktgruppen sind dar\u00fcber hinaus in der Brosch\u00fcre vertreten: frisches Obst und Gem\u00fcse, Fruchts\u00e4fte, -sirup, -aufstriche, Trockenobst, So\u00dfen und Eingelegtes, Essig, Kr\u00e4uter, Frischfleisch, Speck und W\u00fcrste, Freilandeier sowie Brot und Getreide.<\/p>\n
\u2026 vereint der S\u00fcdtiroler Bauernbund 1.700 authentisch gef\u00fchrte H\u00f6fe in allen Teilen des Landes. Mit den Produktlinien \u201eUrlaub auf dem Bauernhof\u201c (gleichnamiger Katalog), \u201eB\u00e4uerlicher Feinschmecker\u201c, \u201eQualit\u00e4tsprodukte vom Bauern\u201c und \u201eB\u00e4uerliches Handwerk\u201c (gleichnamige Brosch\u00fcren) weisen die S\u00fcdtiroler den Weg f\u00fcr den Reisetrend der Zukunft: \u201eRoter Hahn\u201c steht f\u00fcr Qualit\u00e4t und unverf\u00e4lschtes Reise-Erlebnis. Urlaub auf dem Bauernhof in S\u00fcdtirol \u2013 Brauchtum, Natur und Leben hautnah.<\/p>\n
Weitere Infos zu den Ferien in S\u00fcdtirol findet ihr unter www.roterhahn.it<\/p>\n